dÉgustation (cote d or)

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Beaune 21200

Le 07/12/2024

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 07/12/2024

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Activité Sensorielle - Vins et Sophro

Beaune 21200

Le 06/12/2024

Vivez une véritable expérience sensorielle ! Accompagné par une sophrologue et un formateur professionnel en dégustation, vivez une expérience riche en (re)découverte Associer la sophrologie à la dégustation permet d’augmenter sa concentration, d’affiner ses sens et savourer les subtilités des arômes. La sophrologue aidera les participants à : lâcher leurs a priori sur les vins à déguster et leurs connaissances pour se laisser aller à une dégustation sans interprétation, juste avec la sincérité de leurs sens. Atteindre un état de relaxation, mise en effervescence des 5 sens, l’esprit concentré, voici ce que peut offrir la séance de sophrologie pour un moment de plaisir inhabituel. L’art de déguster, c’est savoir apprécier les saveurs, les arômes ou tout simplement prendre du plaisir. Un voyage sensoriel pour une perception décuplée des vins dégustés.

Activité Sensorielle - Vins et Sophro

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 06/12/2024

Vivez une véritable expérience sensorielle ! Accompagné par une sophrologue et un formateur professionnel en dégustation, vivez une expérience riche en (re)découverte Associer la sophrologie à la dégustation permet d’augmenter sa concentration, d’affiner ses sens et savourer les subtilités des arômes. La sophrologue aidera les participants à : lâcher leurs a priori sur les vins à déguster et leurs connaissances pour se laisser aller à une dégustation sans interprétation, juste avec la sincérité de leurs sens. Atteindre un état de relaxation, mise en effervescence des 5 sens, l’esprit concentré, voici ce que peut offrir la séance de sophrologie pour un moment de plaisir inhabituel. L’art de déguster, c’est savoir apprécier les saveurs, les arômes ou tout simplement prendre du plaisir. Un voyage sensoriel pour une perception décuplée des vins dégustés.

Journées Dégustation Vins, Foie Gras, Escargots et Huîtres

Bonnencontre 21250

Du 06/12/2024 au 08/12/2024

Le Domaine Bonnardot à Bonnencontre a la plaisir de vous inviter à leurs Journées Dégustation Vins, Foie Gras, Escargots et Huîtres les 6, 7 et 8 décembre à partir de 9h. Vous découvrirez à cette occasion les toiles de Carole Perrau. Vous serez les bienvenus accompagnés de votre famille et de vos amis.

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Repas - Dégustation

Semur-en-Auxois 21140

Du 04/12/2024 au 11/12/2024

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Réservation obligatoire

Dégustation des vins de la vallée de l'ozerain

Alise-Sainte-Reine 21150

Le 07/12/2024

Professionnels et amateurs de la vallée se retrouvent au café Deuza afin de vous faire déguster leurs vins*. Vous aurez la possibilité d'acheter sur place les vins qui vous auront conquis. Prenez votre casse-croute pour accompagner la dégustation. RDV 12h30 au café Deuza. *l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cave ouverte au Domaine Lucien et Fanny Rocault

Saint-Romain 21190

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Dégustation-vente du millésime 2022 Dégustation primeur du millésime 2023 Réservation de vos allocations Tirage au sort pour remporter plusieurs bouteilles Vente de pains d'épices de nos enfants Ambiance chaleureuse et Gourmande

Cave ouverte au Domaine Lucien et Fanny Rocault

Repas - Dégustation, Pour enfants

Saint-Romain 21190

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Dégustation-vente du millésime 2022 Dégustation primeur du millésime 2023 Réservation de vos allocations Tirage au sort pour remporter plusieurs bouteilles Vente de pains d'épices de nos enfants Ambiance chaleureuse et Gourmande

Les jeudis Vin d'Hiver - Réservoir Darcy

Dijon 21000

Le 05/12/2024

Offrez-vous la plus insolite des caves de Dijon ! Après une deuxième saison estivale ayant connu un franc succès, les Jeudis Vin (Dégustation de vins fins dans des lieux divins de Dijon) s’installent pour trois dates exceptionnelles au cœur de l’étonnant réservoir Darcy, en dessous de la place homonyme. Cette construction, érigée en 1840 par l’ingénieur Henry Darcy afin d’assurer l’alimentation en eau potable de la ville de Dijon, accueillera donc de manière exceptionnelle les jeudis 21 et 28 novembre et 05 décembre prochain les dégustations apéritives Jeudis Vin. Les participants auront la chance unique de partager dans ce lieu atypique un buffet apéritif, une dégustation commentée de 5 vins fins et également de bénéficier d’une découverte privative d’un ouvrage remarquable qui n’est ouvert à la visite que deux week-end par an lors de sa vidange technique annuelle. En partenariat avec Odivea. La prestation est assurée uniquement en français. « Dans le cadre du plan Vigipirate et par raison de sécurité, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l’accueil ou au pied de la tour Philippe Le Bon (bagages, poussette, etc...). Nous vous invitons à prendre vos dispositions[...]

Les jeudis Vin d'Hiver - Réservoir Darcy

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 05/12/2024

Offrez-vous la plus insolite des caves de Dijon ! Après une deuxième saison estivale ayant connu un franc succès, les Jeudis Vin (Dégustation de vins fins dans des lieux divins de Dijon) s’installent pour trois dates exceptionnelles au cœur de l’étonnant réservoir Darcy, en dessous de la place homonyme. Cette construction, érigée en 1840 par l’ingénieur Henry Darcy afin d’assurer l’alimentation en eau potable de la ville de Dijon, accueillera donc de manière exceptionnelle les jeudis 21 et 28 novembre et 05 décembre prochain les dégustations apéritives Jeudis Vin. Les participants auront la chance unique de partager dans ce lieu atypique un buffet apéritif, une dégustation commentée de 5 vins fins et également de bénéficier d’une découverte privative d’un ouvrage remarquable qui n’est ouvert à la visite que deux week-end par an lors de sa vidange technique annuelle. En partenariat avec Odivea. La prestation est assurée uniquement en français. « Dans le cadre du plan Vigipirate et par raison de sécurité, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l’accueil ou au pied de la tour Philippe Le Bon (bagages, poussette, etc...). Nous vous invitons à prendre vos dispositions[...]

cave ouverte Domaine Lucien et Fanny Rocault

Saint-Romain 21190

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Le domaine Lucien et Fanny Rocault certifié agriculture biologique à Saint-romain, vous attend dans ses caves à l'occasion des fêtes de fin d'année le samedi 7 décembre et le Dimanche 8 décembre 2024 de 10h à 19h. Au programme : Dégustation-vente du millésime 2022 Dégustation primeur du millésime 2023 Tirage au sort pour remporter une bouteille de vin Réservation de vos allocations Vente de pains d'épices des enfants - Bourgogne Aligoté - Coteau Bourguignon rosé - Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Hautes-Côtes de Beaune rouge - Saint-Romain "Sous le Château" blanc - Pommard « Les petits Noizons » - Saint-Aubin 1er cru « En Remilly » - Beaune « Les Beaux Fougets » rouge - Pommard 1er cru « Les Charmots » rouge - Pommard 1er cru « Les Combes dessus » rouge Ambiance chaleureuse et gourmande garantie.

cave ouverte Domaine Lucien et Fanny Rocault

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Romain 21190

Du 07/12/2024 au 08/12/2024

Le domaine Lucien et Fanny Rocault certifié agriculture biologique à Saint-romain, vous attend dans ses caves à l'occasion des fêtes de fin d'année le samedi 7 décembre et le Dimanche 8 décembre 2024 de 10h à 19h. Au programme : Dégustation-vente du millésime 2022 Dégustation primeur du millésime 2023 Tirage au sort pour remporter une bouteille de vin Réservation de vos allocations Vente de pains d'épices des enfants - Bourgogne Aligoté - Coteau Bourguignon rosé - Bourgogne - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Hautes-Côtes de Beaune rouge - Saint-Romain "Sous le Château" blanc - Pommard « Les petits Noizons » - Saint-Aubin 1er cru « En Remilly » - Beaune « Les Beaux Fougets » rouge - Pommard 1er cru « Les Charmots » rouge - Pommard 1er cru « Les Combes dessus » rouge Ambiance chaleureuse et gourmande garantie.

Atelier de dégustation spécial fêtes - Accords mets et Crémants

Beaune 21200

Du 07/12/2024 au 29/12/2024

Atelier spécial festivités ! 1h pour découvrir différentes associations de crémants de Bourgogne avec vos menus de fêtes. Cet atelier est illustré par la dégustation commentée de 4 crémants de Bourgogne accompagnés de 4 bouchées de produits régionaux de fête emblématiques. La diversité des crémants de Bourgogne permet des accords inédits avec vos repas de fêtes ! De la nature du plat à son analyse détaillée, recherchez l’harmonie culinaire et l’originalité en définissant les grands principes des accords mets et bulles ! Nombre de Crémant de Bourgogne dégustés : 4 crémants de Bourgogne (accompagnés de 4 bouchées incontournable de nos repas festifs) Prix par personne : 35€ par personne / 65€ en duo

Atelier de dégustation spécial fêtes - Accords mets et Crémants

Atelier, Fête, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 07/12/2024 au 29/12/2024

Atelier spécial festivités ! 1h pour découvrir différentes associations de crémants de Bourgogne avec vos menus de fêtes. Cet atelier est illustré par la dégustation commentée de 4 crémants de Bourgogne accompagnés de 4 bouchées de produits régionaux de fête emblématiques. La diversité des crémants de Bourgogne permet des accords inédits avec vos repas de fêtes ! De la nature du plat à son analyse détaillée, recherchez l’harmonie culinaire et l’originalité en définissant les grands principes des accords mets et bulles ! Nombre de Crémant de Bourgogne dégustés : 4 crémants de Bourgogne (accompagnés de 4 bouchées incontournable de nos repas festifs) Prix par personne : 35€ par personne / 65€ en duo

Les Fondamentales

Beaune 21200

Le 07/12/2024

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Semur-en-Auxois 21140

Le 11/12/2024

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Réservation obligatoire

Marché de Noël

Barbirey-sur-Ouche 21410

Le 08/12/2024

Découvrez la magie de Noël autour de nombreux exposants : artisanat, créateurs, producteurs, chocolats, friandises, vins, décoration. La buvette municipale propose une dégustation d'huitres et du vin chaud. Atelier créatif pour les enfants. Vente de pain au four à pain communal. Pour les exposants 3,50 euros le mètre linéaire.

Marché de Noël

Vin - Oenologie, Pour enfants

Barbirey-sur-Ouche 21410

Le 08/12/2024

Découvrez la magie de Noël autour de nombreux exposants : artisanat, créateurs, producteurs, chocolats, friandises, vins, décoration. La buvette municipale propose une dégustation d'huitres et du vin chaud. Atelier créatif pour les enfants. Vente de pain au four à pain communal. Pour les exposants 3,50 euros le mètre linéaire.

Les Fondamentales

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 07/12/2024

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Table ronde : La Saint-Vincent Tournante 2025 à Ladoix-Serrigny

Beaune 21200

Le 12/12/2024

L’histoire de l’une des plus anciennes sociétés de secours mutuel & les coulisses de l’édition 2025. Jeudi 12 décembre 2024 - 18h Le jeudi 12 décembre à 18h00, venez découvrir l’histoire de la Saint Vincent Tournante et de l’une des plus anciennes sociétés de secours mutuel. Au cœur de la Côte, les ressources de Ladoix-Serrigny La vigne, le vin, la pierre, l’eau et la forêt vous seront contés. Enfin, les coulisses de l’organisation de la Saint Vincent 2025 à Ladoix-Serrigny vous seront également dévoilées lors de la table ronde. Nous aurons le plaisir de recevoir Pierre CORNU, vigneron, Président de la Société de secours mutuel de Ladoix-Serrigny et vice-Président du comité d’organisation de la Saint-Vincent Tournante, de Daniel-Paul LOBREAU, Professeur agrégé, Docteur en histoire de l’Université de Bourgogne et Université de Lyon 2 et de Vincent RAVAUT, vigneron et Co-président du comité d’organisation de la Saint-Vincent Tournante 2025. Ce moment d’échange sera suivi de la dégustation de deux cuvées de la Saint Vincent Tournante 2025. Date : Le jeudi 12 décembre à 18h00 Tarif : 6€ (la conférence et la dégustation de 2 cuvées Saint Vincent). Tarif étudiant : 3€

Table ronde : La Saint-Vincent Tournante 2025 à Ladoix-Serrigny

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 12/12/2024

L’histoire de l’une des plus anciennes sociétés de secours mutuel & les coulisses de l’édition 2025. Jeudi 12 décembre 2024 - 18h Le jeudi 12 décembre à 18h00, venez découvrir l’histoire de la Saint Vincent Tournante et de l’une des plus anciennes sociétés de secours mutuel. Au cœur de la Côte, les ressources de Ladoix-Serrigny La vigne, le vin, la pierre, l’eau et la forêt vous seront contés. Enfin, les coulisses de l’organisation de la Saint Vincent 2025 à Ladoix-Serrigny vous seront également dévoilées lors de la table ronde. Nous aurons le plaisir de recevoir Pierre CORNU, vigneron, Président de la Société de secours mutuel de Ladoix-Serrigny et vice-Président du comité d’organisation de la Saint-Vincent Tournante, de Daniel-Paul LOBREAU, Professeur agrégé, Docteur en histoire de l’Université de Bourgogne et Université de Lyon 2 et de Vincent RAVAUT, vigneron et Co-président du comité d’organisation de la Saint-Vincent Tournante 2025. Ce moment d’échange sera suivi de la dégustation de deux cuvées de la Saint Vincent Tournante 2025. Date : Le jeudi 12 décembre à 18h00 Tarif : 6€ (la conférence et la dégustation de 2 cuvées Saint Vincent). Tarif étudiant : 3€

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Dijon 21000

Du 14/12/2024 au 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Opéra - Opérette

Dijon 21000

Du 14/12/2024 au 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

Atelier de dégustation de bières de Noël

Dijon 21000

Du 21/12/2024 au 28/12/2024

En décembre, à l’heure où de délicieuses effluves de pain d’épices et vin chaud envahissent le marché de Noël de la ville, Dijon Bourgogne Tourisme et Congrès ajoute à sa liste des délices de fin d’année une dégustation pour le moins insolite : la bière de Noël ! En collaboration avec une micro-brasserie familiale installée en plein centre-ville et aux abords de la Cité de la gastronomie et du vin, venez découvrir une prestation alliant les techniques de brasserie, un parcours sensoriel pour vous permettre de découvrir les matières premières de la bière, et une dégustation sur cuve ! la prestation se termine par une explication des accords bières / fromages de notre belle région Bourgogne.

Atelier de dégustation de bières de Noël

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 21/12/2024 au 28/12/2024

En décembre, à l’heure où de délicieuses effluves de pain d’épices et vin chaud envahissent le marché de Noël de la ville, Dijon Bourgogne Tourisme et Congrès ajoute à sa liste des délices de fin d’année une dégustation pour le moins insolite : la bière de Noël ! En collaboration avec une micro-brasserie familiale installée en plein centre-ville et aux abords de la Cité de la gastronomie et du vin, venez découvrir une prestation alliant les techniques de brasserie, un parcours sensoriel pour vous permettre de découvrir les matières premières de la bière, et une dégustation sur cuve ! la prestation se termine par une explication des accords bières / fromages de notre belle région Bourgogne.

Vin chaud et pain d'épices en haut de la Tour Philippe Le Bon

Dijon 21000

Du 20/12/2024 au 30/12/2024

Dans la continuité des Apéritifs de la Tour Philippe le Bon, devenu un incontournable touristique de la métropole, l’Office de Tourisme, en association avec la maison dijonnaise Mulot et Petitjean, proposeront des dégustations inédites en haut de la Tour Philippe le bon cet hiver. Fondée il y a plus de 220 ans, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la maison Mulot & Petitjean a une histoire commune à celle de la ville de Dijon. Résolument encrée dans la modernité, cette marque incontournable de la gastronomie dijonnaise propose une gamme de produits idéale pour sucrer les fêtes de fin d’année.jj Les 20, 21, 26, 27, 28 et 30 décembre 2024, la maison Mulot & Petitjean investira la Tour Philippe le Bon pour faire découvrir ces créations de Noël. La dégustation sera accompagnée d’un verre de vin chaud et du magnifique panorama qu’offre la Tour à Noël. Nota : la visite n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Dans le cadre du plan vigipirate, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l'accueil. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein[...]

Vin chaud et pain d'épices en haut de la Tour Philippe Le Bon

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 20/12/2024 au 30/12/2024

Dans la continuité des Apéritifs de la Tour Philippe le Bon, devenu un incontournable touristique de la métropole, l’Office de Tourisme, en association avec la maison dijonnaise Mulot et Petitjean, proposeront des dégustations inédites en haut de la Tour Philippe le bon cet hiver. Fondée il y a plus de 220 ans, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la maison Mulot & Petitjean a une histoire commune à celle de la ville de Dijon. Résolument encrée dans la modernité, cette marque incontournable de la gastronomie dijonnaise propose une gamme de produits idéale pour sucrer les fêtes de fin d’année.jj Les 20, 21, 26, 27, 28 et 30 décembre 2024, la maison Mulot & Petitjean investira la Tour Philippe le Bon pour faire découvrir ces créations de Noël. La dégustation sera accompagnée d’un verre de vin chaud et du magnifique panorama qu’offre la Tour à Noël. Nota : la visite n'est pas recommandée aux femmes enceintes et aux personnes se déplaçant avec difficulté (316 marches, sans ascenseur). Dans le cadre du plan vigipirate, aucun effet personnel ne pourra être conservé à l'accueil. Il est nécessaire de réserver un créneau pour les bébés et enfants de moins de 4 ans au plein[...]

Visite Découverte

Vosne-Romanée 21700

Du 01/03/2024 au 21/12/2024

Découverte des caves et dégustation de 5 vins (Côte de Beaune & Côte de Nuits)

Visite Découverte

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vosne-Romanée 21700

Du 01/03/2024 au 21/12/2024

Découverte des caves et dégustation de 5 vins (Côte de Beaune & Côte de Nuits)

Concerts dégustation de Three Birds Whisper

Musique, Concert

Beaune 21200

Du 01/01/2023 au 31/12/2024

(Prévoir un délai pour l'organisation et le choix des vins) A la croisée des chemins entre Black Sabbath et Idir, Ces drôles d’oiseaux vous chuchotent à l’oreille, Du rock, du folk, de la Pop psyché et autres merveilles. Sympathiques et talentueux, inspirés par l'existence, Ils vous envoutent de leurs mélodies aux multiples influences. C'est un voyage musical à travers le temps et l’espace, Une aventure aux sonorités uniques ou chacun a sa place. Leurs paroles invitent à la réflexion et à la rébellion contre l’injustice. Les thèmes abordés parlent des bonheurs de l’humanité et de ses psycatrices. Puisant dans des traditions musicales du monde entier, Three Birds Whisper transcende les frontières et appelle à l’unité. Programme musical: Three Birds Whisper North Korean Dream Marina Not Die In Vain Wild Soul Au Revoir My Friend Tsar Bomba Twin Flame Only Show Your Love My Child Im Not Like Them The Clown Of Aleppo Work Recipeace A Ceux Qui Veulent La Place The Walls Electric Dance Reprises Turn (Therapy?) Mad World (Tears For Fears) Nightbook (Ludovico Einaudi) Nuvole Bianche (Ludovico Einaudi) Paranoid (Black Sabbath) I Don’t Care (The Ramones) Blietzkrieg[...]

Concerts dégustation de Three Birds Whisper

Beaune 21200

Du 01/01/2023 au 31/12/2024

(Prévoir un délai pour l'organisation et le choix des vins) A la croisée des chemins entre Black Sabbath et Idir, Ces drôles d’oiseaux vous chuchotent à l’oreille, Du rock, du folk, de la Pop psyché et autres merveilles. Sympathiques et talentueux, inspirés par l'existence, Ils vous envoutent de leurs mélodies aux multiples influences. C'est un voyage musical à travers le temps et l’espace, Une aventure aux sonorités uniques ou chacun a sa place. Leurs paroles invitent à la réflexion et à la rébellion contre l’injustice. Les thèmes abordés parlent des bonheurs de l’humanité et de ses psycatrices. Puisant dans des traditions musicales du monde entier, Three Birds Whisper transcende les frontières et appelle à l’unité. Programme musical: Three Birds Whisper North Korean Dream Marina Not Die In Vain Wild Soul Au Revoir My Friend Tsar Bomba Twin Flame Only Show Your Love My Child Im Not Like Them The Clown Of Aleppo Work Recipeace A Ceux Qui Veulent La Place The Walls Electric Dance Reprises Turn (Therapy?) Mad World (Tears For Fears) Nightbook (Ludovico Einaudi) Nuvole Bianche (Ludovico Einaudi) Paranoid (Black Sabbath) I Don’t Care (The Ramones) Blietzkrieg[...]

Atelier dégustation - Cuvée Saint-Vincent 2025

Vin - Oenologie, Fête

Beaune 21200

Du 11/01/2025 au 12/01/2025

Découvrez les cuvées de la Saint-Vincent Tournante 2025 en avant première les 11 et 12 janvier à 14h30 à la Cité à Beaune. La 81e Saint-Vincent tournante se tient à Ladoix-Serrigny les 26 et 27 janvier 2025, et l’École des Vins de Bourgogne vous offre la possibilité de découvrir en avant-première les vins de cette fête emblématique. Vous pourrez découvrir le vignoble et le terroir de ce village. Nous aurons le plaisir de vous faire déguster trois vins de l’appellation, un blanc, un rouge ainsi qu’un premier cru, qui ont été sélectionné à l’occasion cette fête.

Atelier dégustation - Cuvée Saint-Vincent 2025

Beaune 21200

Du 11/01/2025 au 12/01/2025

Découvrez les cuvées de la Saint-Vincent Tournante 2025 en avant première les 11 et 12 janvier à 14h30 à la Cité à Beaune. La 81e Saint-Vincent tournante se tient à Ladoix-Serrigny les 26 et 27 janvier 2025, et l’École des Vins de Bourgogne vous offre la possibilité de découvrir en avant-première les vins de cette fête emblématique. Vous pourrez découvrir le vignoble et le terroir de ce village. Nous aurons le plaisir de vous faire déguster trois vins de l’appellation, un blanc, un rouge ainsi qu’un premier cru, qui ont été sélectionné à l’occasion cette fête.

Dégustation Verticale: Meursault en 6 millésimes!

Auxey-Duresses 21190

Du 13/02/2025 au 23/02/2025

VVous ne connaissez pas les Dégustations Verticales ? C’est une dégustation d’un même vin sur plusieurs millésimes ! Il faut le boire pour le croire : rendez-vous au Caveau à Auxey du 13 au 23 février 2025 pour le début de la saga ! Episode 1 de 2025 : Meursault Savourez 6 Meursault du domaine Potinet Ampeau sur 3 décennies ! Vous découvrirez les capacités de vieillissement de cette appellation qui justifient sa renommée. Prêt pour l’épisode 2 ?

Dégustation Verticale: Meursault en 6 millésimes!

Repas - Dégustation

Auxey-Duresses 21190

Du 13/02/2025 au 23/02/2025

VVous ne connaissez pas les Dégustations Verticales ? C’est une dégustation d’un même vin sur plusieurs millésimes ! Il faut le boire pour le croire : rendez-vous au Caveau à Auxey du 13 au 23 février 2025 pour le début de la saga ! Episode 1 de 2025 : Meursault Savourez 6 Meursault du domaine Potinet Ampeau sur 3 décennies ! Vous découvrirez les capacités de vieillissement de cette appellation qui justifient sa renommée. Prêt pour l’épisode 2 ?